10月29日，在连续7个交易日的下跌后，养殖板块终于迎来大幅反弹，截至发稿，板块涨幅报2.42%，个股方面，晓鸣股份（300967）涨幅超12%，巨星农牧（603477）、温氏股份（300498）涨幅超6%，民和股份（002234）、牧原股份（002714）、新五丰（600975）等个股纷纷跟涨。

　　北京将启动临时猪肉储备收储 四季度猪价中枢有望上移

　　消息面上，据北京日报10月28日报道，北京市近日修订印发生猪调控预案，调整了预警区间。

　　据北京市发改委相关负责人介绍，根据最新的调控预案，北京猪粮比价进入过度下跌一级预警区间，拟于近期启动第二轮临时储备收储工作，促进生猪价格水平回归合理区间，促进生猪市场长期平稳运行。后续，本市也将按照预案规定采取相应等级调控措施，促进本市生猪及猪肉市场供需平衡和价格基本稳定，防止生产供应和价格大起大落。

　　供给端来看，国泰君安表示，前期猪价持续下滑致使养殖户加速出栏，压栏大猪在三季度基本出清，四季度出栏生猪均重大幅下滑，出栏量边际减少。

　　需求端来看，国泰君安指出，前期生猪价格较低使得腌腊需求提前，国家进行第一波收储短期亦增加了市场需求量。受益于生猪价格的大幅反弹，外购仔猪、自繁自养生猪利润周环比上涨38.3%、34.6%，但仍处于亏损区间。

　　国泰君安展望后市称，在大猪明显去化供给偏紧，消费意愿边际显著回升的背景下，四季度猪价中枢有望上移。

　　毛鸡后续或仍将承压

　　从品种上来看，肉鸡主要包括两大类：黄羽肉鸡和白羽肉鸡。国外消费主要以白羽肉鸡相关鸡肉食品为主，在国内，由于不同人群的饮食习惯不同，白羽肉鸡和黄羽肉鸡均具有一定的市场份额。

　　目前，黄羽肉鸡生长周期较长、价格较白羽鸡偏高，但其口味适合炖汤或煮汤等中国家庭传统烹饪方式，所以国内主要针对家庭消费，其通常以整只新鲜出售或加工及冰鲜。

　　而白羽鸡成本较低，适合屠宰、切割、冰鲜或冷冻储存，适合大规模生产、加工，具有较强的工业性能，更适合炒制和油炸，其国内消费主要集中在快餐店、学校、公司餐厅或进一步深加工成鸡肉调理品出售。

　　近期受猪价和蔬菜涨价提振，白羽和817毛鸡价格均出现上涨。不过银河期货指出，毛鸡养殖利润仍处于历史同期低位，屠宰企业利润处于盈亏平衡线附近，短期受猪肉提振有所反弹，抖客网，不过随着毛鸡出栏逐渐增加且终端库存待消化，预计后续继续承压。